三农资讯：红薯挖早产量掉三成，掐准这个关键时间点，多收几百斤不烂窖
每年10月下旬到11月上旬，是红薯集中采收的时期。北方部分地区已经进入收获尾声，南方则刚开始忙碌。红薯采收看似简单，实则时间差一天，产量差几百斤。收早了，红薯没长足个头；收晚了，容易冻伤烂窖。烂窖也就是红薯在储藏的时候，发生了大面积腐烂的意思。
木栓化
老农户秘传“割藤法”？红薯甜到流蜜能存半年
霜降前七天，把红薯藤一刀割断，地下的薯块会悄悄完成最后一次“自我升级”——淀粉变糖、表皮木栓化，甜度直接飙高2-3度，储藏期拉长一倍。